• 谁教我做可乐鸡翅。。。

    2007-01-15

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        我的观点是,女人一定要尽量晚地掌握做饭这门技术,因为一旦你的家人知道了你会做饭这个事实,完了,以后这光荣而艰巨的任务必将越来越多地落到你头上,起初可能是偶尔,然后是经常,最后就到老也别想翻身了。当然有些人是喜欢做饭的,不过做一次两次饭并不难,难的是一辈子都做饭,我想没有人能做饭几十年而一直保持新鲜感从来不抱怨的吧。当然,现在要找个会做饭又甘心一辈子做饭的男的实在不容易,我对于一辈子不用做饭这等好事也没抱什么希望。只是,悲剧既然注定发生,就一定要让它发生得尽可能地晚一点。所以我一向暗暗地坚持把学会做饭的时间推后一点,再推后一点,即使哪天学会了,也要尽量装做不会的样子……

        其实有时候想想做饭也是一件挺有乐趣的事情,且不说一堆原料经自己的手那么煎炒烹炸一下就变成了美味佳肴是一件多么有成就感的事情,单凭自己可以掌握主动权对材料搭配和做法可以充分发挥想象力任意创新这一条,就足够吸引我了(至于我独创的东西是难以下咽还是有毒副作用,不在考虑之列)。特别是当我在论坛浏览美食图片的时候,总是有“明天就学做饭!”的冲动,遗憾的是这种念头总随着我关闭页面的动作被忘到不知哪里去了。

        话说前一阵跟小狗去金专对面的小饭馆吃可乐鸡,啊~~味道真是不错啊~现在想起来都回味无穷呢。噢~~这个世界真美好~~~~席间听小狗说可乐鸡其实很好做,于是我又动了试试看的念头。回家上网查做法,这方面的文献资料还真是不少啊,总结起来做法居然有四五种之多。不过有时候选择多了未必是好事,容易挑花眼,有说先把鸡翅炸了再炖的,有说腌了再炖的,有说炖时间长的有说炖时间短的,我研究了半天也不知道哪个做出来效果最好。最后决定选一个最简单的——把可乐和酱油混一起倒在锅里,然后把鸡翅扔进去慢慢咕嘟就是。嗯,就是它了!把提议跟父母一说,没想到却遭到了他们的质疑,他们说难道不放其他佐料吗?盐啊花椒大料啥的。我说网上就说别的什么都不放了啊,但是他们还是不信,而且不让我做实验,估计是怕我糟踏了东西555555我太受打击了,好不容易下定决心要迈开学做饭的第一步了还遇到了这么大阻力,反正那些原料都是吃的东西,做不好大不了用常规方法加工一下照样下肚嘛。。。。。。。本来问过小狗她家的做法了,当时也没特别问佐料的问题,何况她家的做法比较复杂,她一个同样不会做饭的人说出来的话,我还真不敢太相信- -|||等下次去学校再问问她以作参考。不过我现在、眼下、当前真的想立刻、马上、当下知道啊~~谁做过的或者理论知识比较丰富的,点拨我一下,到底做可乐鸡翅除了可乐和酱油,还要不要放别的佐料啊。。。。。。唉,在下不胜感激,做成功了分你一半吃。

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    5555哭一下! 2007-01-15